Profikoření Libeček 50 g

Libeček

• Použitá část rostliny: sušené listy
• Vzhled a barva: krájené listy, tmavě zelené barvy
• Použití v kuchyni: Do omáček, polévek, k masu, do salátů.
• Historie a současnost: Pochází ze Středomoří. Používal se jako afrodiziakum a lapač pachů. Dnes je oblíbený hlavně ve Francii a Německu.
• Zdravotní účinky: Obsahuje třísloviny, silice, vitamíny, cukry a organické kyseliny. Podporuje trávení, srdeční a jaterní činnost, čistí krev, pomáhá při revmatismu a posiluje organismus.
• Náš tip: Pro lepší chuť můžeme libeček přidat i do vařených brambor!

Recept:

Zapečená čočka s libečkem

Ovesné vločky, 6 stružků česneku, 200g strouhaného sýra, 10 vajec, kmín, balíček čočky, libeček, 4 cibule

Čočku uvaříme s libečkem do změknutí. Nakrájíme cibuli a zpěníme na olivovém oleji, přidáme pokrájený česnek, sýry nastrouháme. Do čočky vmícháme cibulku s česnekem, 4 vejce, ovesné vločky, sýr, kmín, sůl a pepř. Zapékáme na 200 °C asi půl hodiny.

Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde